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橘色力量!吃木瓜柳丁輕鬆抗氧化 2015-08-28  
【華人健康網記者林芷揚/台北報導】聽過「自由基」(Free Radicals)嗎?自由基在體內是個必要的角色,可以協助人體對抗外來病菌,但是過多的自由基卻也會對身體造成傷害。營養師指出,柳丁和木瓜等橘色蔬果所含豐富的植化素,有助消除過...
11種護心、活血好食材,久坐上班族一定要知道! 2015-08-26  
上班族久坐、打電動久坐、看電視久坐…,少動的現代人真不少。久坐易導致血液循環不良、心血管疾病甚至腸、胃癌,專家建議平日吃這11種食材保護心血管、活血、補氣,久坐一族一定要知道喔! 《降低心血管疾病風險》 1. 杏...
台灣芒果好多種! 2015-08-02  
JJ很多朋友愛來台灣玩,暑假時候正是我當「友善導遊」的旺季。大家指定的伴手禮已不是鳳梨酥、肉紙這些傳統的。去菜市場,甚至水菓批發市場已漸漸成為風氣!夏天最紅的,當然是芒果! 大家知道台灣芒果有多少種嗎? &n...
芒果「毒」不能吃?芒果多酚防乳癌 2015-07-21  
夏天吃香甜芒果好暢快!不過,許多民眾認為芒果是比較「毒」的水果,不宜多吃,甚至誤以為乳癌患者不能食用芒果,以免病情惡化。但是,又有另一派說法指出,吃芒果可以預防甚至對抗乳癌。營養師表示,國外研究證實芒果多酚「沒食子酸」有助預防乳癌,而...
安心水果連皮帶籽打 2015-07-21  
青少年、銀髮族、體質寒涼、想減肥的,原來大家喝果汁的時間不一樣,挑對時間、用對方式,才能發揮最大功效,才不會反而造成身體負擔。來聽聽養生達人陳月卿、營養師雷小玲的建議喔!   《安心水果連皮帶籽打》 台北...
十字花科蔬菜 防癌抗老 2015-07-21  
【早安健康/林明慧編譯】一直以來皆有研究證實,攝取十字花科蔬菜可降低癌症的發生,特別是肺癌、大腸癌與與胃癌等等!以下介紹3種必吃十字花科蔬菜,防癌抗老,還能擁有水噹噹美肌!   高麗菜   ...
芒果上火 以「削」代「撕」安心吃 2015-07-21  
每年夏天都能看到金黃欲滴的芒果冰品,許多觀光客來台也點名要吃芒果剉冰,但有些人認為芒果火氣大、很「毒」,會引發皮膚病或發炎,總是無法安心大吃。 沒那麼可怕。台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫師劉佳祐指出,芒果含豐富纖維、...
好吃火龍果看4個特徵就ok 2015-06-21  
火龍果又稱紅龍果、芝麻果、仙蜜果,原產於中美洲墨西哥等地,十七世紀由荷蘭人引進,屬於仙人掌科物,產期約是6-11月,現在正是好吃季節。由於營養價值高,色澤討喜,成為市場寵兒。購買時怎麼挑選呢?從外觀4個地方可以看出來喔! ...
水稻倒心普遍發生 臺南農改場請農友注意螟蟲防治 2015-04-13  
雲嘉南水稻栽培田區目前普遍出現俗稱「死心」、「倒心」等螟蟲危害徵狀,臺南區農業改良場籲請農友提前防範,以減低螟蟲的危害。   臺南區農業改良場說明,常見之水稻螟蟲有大螟及二化螟,一齡幼蟲鑽入葉鞘造成側黃葉,二三齡幼蟲鑚心危害...
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