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蘆筍雞絲沙拉
炎熱的夏天，輕食是最棒的選擇~ 一起來學學貪吃橘這道美味又健康的夏日輕食吧!
料理食材：
熟雞胸 (約120g)1塊
蘆筍1/2把
麻油 (拌雞絲)1小匙
醬汁︰醬油2小匙
醬汁︰白醋2小匙
醬汁︰麻油1小匙
醬汁：水1~2小匙
烹煮方法：
1
蘆筍燙熟泡冰水放涼，切小段
2
熟雞胸撕成細絲 (燙或蒸熟) Tips ★ 燙熟雞胸︰https://icook.tw/recipes/116336
3
雞絲上淋上麻油，混合蘆筍裝盤
4
醬汁以攪拌器打勻，食用前淋上。
5
Tips ★ 加速涼透雞胸肉法︰煮熟後立刻以筷子叉散分開散熱。
6
Tips★ 直接使用現成沙拉醬，開動更快。
關鍵字：
蘆筍、雞肉、輕食
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