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南瓜米粉

材廖:

新竹米粉       半包

南瓜               600公克

肉絲               200公克

乾香菇            5朵

 

作法:

1.香菇切絲下鍋乾炒,炒香後放入油、肉絲拌炒

香菇切絲下鍋乾炒,炒香後放入油、肉絲拌炒 

2.加入調味料拌炒

加入調味料拌炒 

3.放入南瓜絲拌勻加水悶煮

放入南瓜絲拌勻加水悶煮 

4.悶好南瓜如泥

悶好南瓜如泥 

5.米粉用熱水燙軟,濾乾水份加入南瓜泥拌勻

米粉用熱水燙軟,濾乾水份加入南瓜泥拌勻 

6.拌勻後就可以起鍋

拌勻後就可以起鍋 

關鍵字:南瓜
 
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