材料:
小黃瓜 1條
鹽巴 1t
白醋 1/2t
白砂糖 2t
作法:
1.小黃瓜洗淨後,切成薄片狀。(喜歡手切,厚薄度嘟嘟好~)
2.小黃瓜灑上一小匙鹽巴,靜置約 10 分,用開水沖洗鹽份後,將水分瀝乾。
3.將小黃瓜、砂糖、白醋,抓勻即可。(抓的過程會在出水,將水濾乾才不會影響口感)